- إسم الأكلة
- ساندويش طعمية بيتى
- القسم
- متنوعة
- الكاتب
- همس الليالي
- الزيارات
- 788 زيارة
- تاريخ الإضافة
- 2011/07/20 11:19
- التقييم
- المقادير .المقادير:
1-ربع كيلوجرام عدس بجبة-
2- بصلة متوسطة الحجم-
3- 4 فصوص ثوم-
4- شبت وبقدونس-
5- ملح- شطة- كمون- كسبرة مطحونة-
6- سمسم - طريقة التحضير يغسل العدس جيدا وينقع فى ماء لمدة ساعتين- نقطع البصل والثوم والخضرة ونصفى العدس من الماء ويتم خلطة بباقى المقادير ونضع على الخلطة الملح والكمون والشطة والكسبرة حسب الحاجة ويتم فرم ماسبق فى الكبة ثم نأخذ العجينة ونصبعها مثل كفتة اللحم ثم نضع عليها سمسم ويتم تحميرها فى الزيت وتؤكل بجانب السلطة الخضراء وسلطة الطحينة .
- طريقة الطهي بالهنا والشفا .
أضف تعليق
سجل دخولك لتستطيع إضافة تعليق .
لم يتم إضافة أي تعليق حتى هذه الساعة .